BIOGRAPHIE DU CHEF

Christophe Cressent

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Ma Boulangerie est implantée sur deux boutiques au cœur de la ville de Rouen, l’une située dans le quartier historique du vieux marché, et l’autre à proximité du clos St-Marc.

Le chef est la quatrième génération de boulanger-pâtissier. Reconnu pour son talent et son savoir-faire, il est élu Meilleur Ouvrier de France en 2000. Formateur à l’Institut national de la boulangerie à Rouen, Il y passera dix ans.

Sur ses étals on trouve une gamme de pains de tradition Française ainsi qu’une grande variété de pains spéciaux travaillés au levain naturel et à la farine biologique.
Coté traiteur, retrouvez les incontournables : fougasses, tartines, quiches & sandwichs originaux. Vous découvrirez également une pâtisserie créative, gourmande, le chef vous proposant régulièrement de nouvelles recettes de saison retravaillées avec passion.

En plus des traditionnelles viennoiseries, Christophe Cressent vous propose ses spécialités : brioche feuilletée, brioche Chocolat blanc & Saint Germain.

Savoir-Faire

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Commander en ligne 24h/24 et 7j/7

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Pain, Viennoiserie, Pâtisserie ou Traiteur…

Que ce soit à l’occasion d’un événement ; Anniversaire, baptême, communion, d’une réunion de famille ou pour toute autre occasion.
Ma boulangerie met son savoir faire et ses équipes à votre disposition.

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